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家常自制奶茶,做法简单容易学,新手也能轻松做,省钱又健康!

作者:日期:2019/5/2 15:10:35阅读 70

家常自制奶茶,做法简单容易学,新手也能轻松做,省钱又健康!

时间过得真的是非常快专业,我们就已经迎来了崭新的5月,现在也正是五一小长假的第1天相信很多上班族,现在都已经开始享受起自己的假期了吧。趁着假期带着家人外出游玩也是非常不错的选择,毕竟现在的天气不冷不热的,非常适合旅行,如果再过一段时间的话,温度也会不断的上涨,那个时候就算有时间也都不太愿意出门,特别是到了三伏天的时候,除了上下班,平时也都喜欢宅在家里吹空调来解暑降温,毕竟三伏天温度实在是太热了,而且出门在外也是觉得闷热难以承受。在这段期间,人们在吃饭的时候也都会倾向于一些冰凉的食材,就比如说各种凉拌菜,凉皮,凉面,这些都是夏天必备的美食,除了这些之外,我们也会经常在家里面的冰箱里存放一些水果饮品,这样下班回家打开冰箱喝一口冰镇饮料的瞬间就觉得透心凉,浑身充满了活力。


除了这些之外,夏天街头的各种饮品店也是受到了很多人的青睐。各种各样的饮料种类也是特别多,就比如说像是柠檬水,各种果茶等等也是吸引了很多年轻人的目光,每天都要喝上一杯才可以,否则也总觉得好像少了一点什么似的。除了这些之外,奶茶也是人们都会经常喝的一种饮品,不管是大人还是小孩都抵抗不了奶茶的诱惑,特别是一些女性朋友,奶茶也是每天都要来上一杯的。其实我们喝奶茶都会到外面的奶茶店里买一杯现成的来喝,但是现在的奶茶价格也是在不断的往上涨,有一些奶茶甚至一杯需要二三十块钱才可以,但是这些奶茶价格昂贵,在制作的时候也都是用到一些添加剂香料勾兑而成的,经常喝的话对健康也是没有任何好处的,其实想要喝奶茶我们自己也可以在家里制作,今天小编就跟大家分享一下奶茶的制作方法。家常自制奶茶,做法简单容易学,新手也能轻松做,省钱又健康!


自制丝袜珍珠奶茶

食材:清水500克,红茶包两包,牛奶200克,炼乳两勺,椰汁两勺,红糖水250克,木薯粉250克。

做法:1、首先准备一个干净的小奶锅,把清水放进去煮沸,然后加入两包红茶包进去,这个用量和比例能够制作成一大杯和两小,比如我想要做的多一些,就可以适当的调整用量,把茶包放进去之后转成小火,继续煮5分钟。


2、红茶煮好之后过筛,然后冲到我们提前温好的牛奶里面,茶和奶的比例按照1:2就可以了,然后再加入一些炼乳和两勺的椰汁。

3、把红糖和水按照1:6的比例放在锅里开大火煮沸,然后趁热加入和水等量的木薯粉里面,少量多次的添加,一边加水,一边用筷子不停的搅拌,搅成絮状之后用手揉成面团。

4、把面团揉搓成小条,然后再切成小段,用手揉搓成圆形,制作成珍珠的样子没错好一科都需要放在木薯粉里滚上一下,这样珍珠就可以定性,而且不用担心会粘连在一起。


5、烧一些开水水开之后把珍珠放进去,开中火煮15分钟时间到了之后关火盖上盖子,继续闷15分钟,这样做出来的珍珠口感特别得有质感,然后把珍珠捞出来放在冷水当中过凉定型,接着放在我们做好的奶茶里面就可以了。我们自己做出来的珍珠奶茶一点都不比买的差,而且没有任何添加剂的存在,特别的营养健康,学会之后赶快回家试试看吧.